[마닐라 맛집] 미국식 해물찜 보일링 씨푸드 맛집 Bag O' Shrimps

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~!

오늘은 한국인들에게는 조금 생소할 수도 있는 보일링 씨푸드 맛집인 Bag O' Shrimps를 소개드립니다.

 

 

보일링 씨푸드는 미국 남부의 루이지애나 지역 어부들이 잡은 해산물 중 상업적 가치가 떨어지는

꽃게, 새우, 조개등의 해산물과 옥수수, 감자를 양껏 조리하여 신문지등을 깔고 위에 펼쳐 먹던 것에서 유래가 되었다고 합니다.

 

 

 

 

필리핀 마닐라에도 보일링 씨푸드 맛집이 몇 군데가 있는데요,

그중 가장 만족도가 높았던 Bag O' Shrimps입니다.

 

 

저는 SM 메가몰에 있는 매장에 방문을 했었는데요,

마닐라 내 Bag O'Shrimps 여러 지점이 있으니 가까운 곳에 방문해 보시길 추천드립니다.

 

 

[Bag O' Shrimps 매장 위치]

- McKinley Hill (BGC 맥컨리 힐)

: Tuscany, GF Unit RGM Bldg 5, McKinley Hill Exit, Taguig, Metro Manila

 

- SM Megamall (SM 메가몰)

: 3rd floor Atrium building SM Megamall, Ortigas Center, Mandaluyong, 1550 Metro Manila

 

- Ayala Malls Manila Bay (마닐라베이 아얄라 몰)

: Diosdado Macapagal Blvd, Cor Aseana Ave, Parañaque, 1701 Metro Manila

 

- SM North EDSA (퀘존 SM 노스 에드사)

: M North EDSA The Block, North Ave, Quezon City, 1100 Metro Manila

 

- Kapitolyo (파식 카피톨리요)

: 1 Brixton St, Pasig, Metro Manila

 

- Southwoods Mall (라구나 사우스우드 몰)

: Ground flr. A56B Southwoods Mall Southwoods City, Brgy, Biñan, Laguna

 

- BF Homes (파라냐케 BF 홈)

: 220 Aguirre Ave, Parañaque, 1700 Metro Manila

 

- Better Living (파라나케 베터 리빙)

: Block 8, Lot 2, Afghanistan Street Betterliving Subdivision, Parañaque, 1709 Metro Manila

 

 

가재도 판매중이다

 

 

먼저 원하시는 해산물 (새우, 게, 조개, 홍합)을 선택 후

Bag O' Momma (백 오 마마), 레몬 페퍼, 케이준, 갈릭 버터 중 소스를 골라 주문하시면 됩니다.

* 백 오 마마는 자체 개발한 특제 소스인데 매콤, 짭짤하고 감칠맛이 돌아 맛있었습니다. 해당 소스 강추 드립니다.

 

 

Bag O' Shrimps의 주요 메뉴 및 가격 정보입니다.

 

- 새우 1파운드 (약 450그램) 635페소 (한화 약 1만 5천 원)

- 게 500그램 1250페소 (한화 약 2만 9천 원)

- 조개 500그램 385페소 (한화 약 9천 원)

- 홍합 500그램 365페소 (한화 약 8천500원)

- 소시지 추가 120페소 (환화 약 2천800원) / 알감자 추가 80페소 / 옥수수 추가 80페소 (한화 약 1900원)

- 빅 파파 1240페소 (한화 약 2만 9천 원)

* 새우 + 조개 + 홍합 + 소시지 + 옥수수 + 밥 + 아이스티가 포함된 그룹 메뉴

 

 

저는 새우 1파운드 (백 오 마마 소스), 홍합 500그램 (갈릭 버터 소스)과 오징어 튀김을 함께 주문해 보았습니다.

 

 

오징어 튀김

 

 

특별히 나무랄 데 없는 오징어 튀김 맛이었지만 8300원 가격에 비해 양이 작아 비추천드립니다.

 

 

 

 

백 오 마마 소스 새우입니다. 거부감 없는 향신료들로 매콤하고 감칠맛도는 맛입니다.

밥이랑 같이 먹으면 딱 좋았네요 다른 소스들보다 꼭 해당 소스로 옥수수, 소시지 추가해서 드셔보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

갈릭 버터 소스의 홍합입니다. 이것도 맛있었지만 역시 새우가 더 먹기 좋았네요

자극적인걸 싫어하시는 분이면 갈릭 버터도 추천드립니다.

 

테이블에 종이를 깔고 위생 장갑을 끼고 손으로 식사를 한다

 

위 사진 처럼 필리핀 부들파이트식으로 테이블에 종이를 깔고 밥을 얹어서 손으로 새우를 까고 식사를 하시면 됩니다.

위생장갑을 주니 손 더럽힐 걱정은 안하셔도 됩니다.

 

 

필리핀 여행 오셔서 해산물 시장이나 머드크랩등을 많이 드시러 가시는데요

보일링 시푸드 전문점도 한 번쯤 들려서 맛보시길 바랍니다.

 

 

저는 집에 올드베이 시즈닝을 구매해 놓아서 다음번에 시장에서 해산물 장을 봐서

집에서 보일링 시푸드를 해 먹어볼 예정인데요, 다음번에 레시피도 같이 소개드리겠습니다.

 

 

그럼 저는 다음번에 숨겨진 필리핀 맛집이나 가볼 만한 필리핀 여행지 또는 맛있는 요리 레시피 소개 등으로 찾아뵙겠습니다.

 

 

그럼 이만

 

 

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