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알파카 요리여행

[필리핀 맛집] 마닐라 라멘 맛집 <라멘 나기> Ramen Nagi

안녕하세요 필리핀에 거주 중인 셰프 알파카입니다~! 오늘은 지난번 소개드린 일본 면요리 마제소바 맛집에 이어서 라멘 맛집을 소개드립니다. 사실 필리핀뿐만 아니라 다양한 국가에서도 많은 지점을 가진 체인점이라 숨겨진 맛집이라기보다는 필리핀 내 어느 지점을 가던 기본은 보장된 곳입니다. [라멘 나기 주요 매장 위치] - 마카티 글로리에타: 4/F, Top of the Glo, Glorietta 2 Building, Palm Dr, Makati, 1223 Kalakhang Maynila- 마카티 그린벨트: 3 Greenbelt Dr, Makati, Metro Manila- BGC 하이스트리트: L223 2nd Level, One Bonifacio High Street Mall, 5 Avenue cor, 28t..
필리핀 맛집 2024. 3. 26. 06:28
[마닐라 맛집] 훠궈 뷔페 맛집 포시즌 (Four Seasons Buffet & Hotpot)

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 필리핀인들은 무한리필이나 뷔페를 엄청 좋아해서 수많은 삼겹살 무한리필집이나 다양한 뷔페가 있는데요 그중 오늘은 훠궈 (샤브샤브) 뷔페인 포시즌을 소개드립니다. 포시즌 뷔페는 필리핀의 유명 뷔페인 바이킹 그룹에서 운영하는 뷔페 중 하나입니다. 바이킹 그룹의 유명 뷔페로는 바이킹 뷔페, NIU, 통양, 더앨리 등등이 있습니다. 포시즌 뷔페는 마닐라 내 지점이 두 군데가 있는데요, 두군데 다 방문해 보니 몰오브아시아 마닐라베이 지점이 전체적으로 더 괜찮았지만 큰 차이점은 없으니 가까운 곳으로 방문해 보시길 바랍니다. 참고로 바이킹류 뷔페들은 필리핀 현지인들에게 인기가 많아 항상 웨이팅이 있으니 미리 예약을 하시거나 빠른 시간에 방문하는 것을 추천드립니다. [Four Seaso..
필리핀 맛집 2023. 9. 6. 18:58
[마닐라 맛집] 미국식 해물찜 보일링 씨푸드 맛집 Bag O' Shrimps

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 오늘은 한국인들에게는 조금 생소할 수도 있는 보일링 씨푸드 맛집인 Bag O' Shrimps를 소개드립니다. 보일링 씨푸드는 미국 남부의 루이지애나 지역 어부들이 잡은 해산물 중 상업적 가치가 떨어지는 꽃게, 새우, 조개등의 해산물과 옥수수, 감자를 양껏 조리하여 신문지등을 깔고 위에 펼쳐 먹던 것에서 유래가 되었다고 합니다. 필리핀 마닐라에도 보일링 씨푸드 맛집이 몇 군데가 있는데요, 그중 가장 만족도가 높았던 Bag O' Shrimps입니다. 저는 SM 메가몰에 있는 매장에 방문을 했었는데요, 마닐라 내 Bag O'Shrimps 여러 지점이 있으니 가까운 곳에 방문해 보시길 추천드립니다. [Bag O' Shrimps 매장 위치] - McKinley Hill (BGC ..
필리핀 맛집 2023. 9. 5. 00:30
[필리핀 맛집] 마닐라 버거 맛집 8Cuts

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 오늘은 필리핀 마닐라의 버거 맛집을 소개해드리려고 합니다. 마닐라에는 쉑쉑, 웬디스, 맥도날드, KFC, 버거킹 등 다양한 버거 프랜차이즈가 있는데요 오늘 소개드리는 버거 맛집은 8Cuts 입니다! 저는 SM 메가몰에 위치한 8Cuts에 다녀왔는데요, 마닐라 내 여러 매장이 있으니 여행 동선이나 가까운 곳으로 가시면 될 거 같습니다. [8Cuts 매장 위치] - 8Cuts Bonifacio Global City (BGC 점) : G/F, Serendra, Bonifacio Global City, Taguig City - 8Cuts Greenbelt (마카티 그린벨트 점) : Level 1, Greenbelt 2, Ayala Center, Makati City - 8Cut..
필리핀 맛집 2023. 9. 3. 20:37
[마닐라 맛집] 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 원스타 맛집 호커찬 (Hawker Chan)

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 필리핀에는 세계 각국의 식당 체인들이 많이 들어와 있는데요 그중에서 오늘은 싱가포르의 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타를 획득한 레스토랑인 호커 찬 (Hawker Chan)을 소개드립니다. 호커찬은 필리핀 내 지점이 총 11군데나 되는데요 그중 마닐라 내 주요 매장 위치는 아래와 같습니다. [호커 찬 위치] - SM MOA (몰오브아시아) Entertainment Mall : G/F Entertainment Mall, SM Mall of Asia Complex, Pasay City - SM 메가몰 (SM Megamall) : 53A (A) SM Megamall Bldg, Julia Vargas corner Wack Wack Village, Mandaluyong City ..
필리핀 맛집 2023. 9. 2. 17:49
[필리핀 맛집] 소룡포가 맛있는 마닐라 딤섬 맛집 딘타이펑

안녕하세요 셰프 알파카입니다~! 다들 맛있는 식사들 하셨나요? 저는 외국 생활을 여기저기 하다 보니 한국에서는 선호하지 않는 향신료들이나 향채들도 잘 먹어서 가리는 음식없이 골고루 좋아하는 편인데요, 오늘 소개드릴 딘타이펑은 세계적인 유명 딤섬 체인답게 호불호가 강하지 않고 두루두루 좋아할 만한 메뉴들을 주로 판매 중입니다. 한국에도 딘타이펑이 있지만 한국에는 딘타이펑 본사에서 진출한 것이 아닌 미디어월그룹에서 라이선스를 구매하여 한국에서 영업을 하는 것이라고 합니다. 실제로 한국의 딘타이펑 음식은 한국식 중화요리에 근접하다는 평이 많고 딘타이펑 본사에서 운영하는 타국의 지점과 비교하여 메뉴나 맛에 차이가 크다고 하네요 필리핀에도 세계적인 유명 음식 체인들이 많이 들어와 있는데요, 딘타이펑, 팀호완 등 ..
필리핀 맛집 2023. 8. 17. 16:15
[필리핀 맛집] 마닐라 철판요리 무한리필 맛집 데판야 (Teppanya)

안녕하세요 셰프 알파카입니다~! 오늘도 숨겨진 필리핀 마닐라 맛집을 소개해드리려고 합니다. 주말을 맞아 SM North Edsa 몰에 위치한 철판요리 뷔페 데판야 (Teppanya)를 다녀왔습니다. 주말에는 항상 손님들로 꽉 차있어 예약을 하지않았다면 오후 5시 이전에 가는 것을 추천드리고 예약이 가능하다면 예약을 하는것이 지루한 기다림 시간을 줄일 수 있습니다. 저는 오후 5시로 예약을 하고 방문을 했습니다. 데판야의 무한리필 메뉴는 총 3종류로 나뉘어 있는데요 가격과 메뉴별 큰 차이점은 아래와 같습니다! - 가장 기본은 1588페소 (한화 약 3만 7천 원) : 소고기 스테이크는 꽃등심만, 해산물은 일반 새우, 오징어, 도미, 연어 등 포함 - 중간급인 디럭스는 1888페소 (한화 약 4만 4천 원)..
필리핀 맛집 2023. 8. 13. 16:04
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