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알파카 요리여행
안녕하세요 셰프 알파카입니다~! 오늘도 숨겨진 필리핀 마닐라 맛집을 소개해드리려고 합니다. 주말을 맞아 SM North Edsa 몰에 위치한 철판요리 뷔페 데판야 (Teppanya)를 다녀왔습니다. 주말에는 항상 손님들로 꽉 차있어 예약을 하지않았다면 오후 5시 이전에 가는 것을 추천드리고 예약이 가능하다면 예약을 하는것이 지루한 기다림 시간을 줄일 수 있습니다. 저는 오후 5시로 예약을 하고 방문을 했습니다. 데판야의 무한리필 메뉴는 총 3종류로 나뉘어 있는데요 가격과 메뉴별 큰 차이점은 아래와 같습니다! - 가장 기본은 1588페소 (한화 약 3만 7천 원) : 소고기 스테이크는 꽃등심만, 해산물은 일반 새우, 오징어, 도미, 연어 등 포함 - 중간급인 디럭스는 1888페소 (한화 약 4만 4천 원)..
안녕하세요 셰프 알파카입니다~ 오늘은 필리핀 마닐라의 샹그릴라 플라자에 위치한 캐주얼 프렌치 레스토랑 Duck & Buvette (덕 앤 부베트)를 소개드립니다! 샹그릴라 플라자는 유명한 호텔 및 리조트 체인의 소유주가 운영하는 필리핀 마닐라의 만달루용 올티가스 쪽에 위치한 쇼핑몰인데요 근처에 유명 몰인 SM 메가몰도 있고 쇼불리바드 MRT(도시철도) 역도 있어 위치 찾기도 용이합니다. 위치: Unit 206, Main Wing Shangri-La Plaza, EDSA, Corner Shaw Blvd, Ortigas Center, Mandaluyong, 1550 Metro Manila 이날 총 4가지 요리를 주문해 보았습니다. - Duck Ragu Pappardelle (오리고기 라구 소스 파파르델레 파..