알파카 요리여행

안녕하세요 필리핀에 거주 중인 셰프 알파카입니다 ~!  오늘은 필리핀 마닐라 마카티의 살세도 빌리지에 위치한 피자 맛집을 소개드리려고 합니다.   필리핀에도 여러 피자 맛집 / 브랜드들이 있는데요, 그중에서 오늘 소개드릴 크로스타 피제리아는https://www.50toppizza.it/ 에서 2024년 세계 피자 12위, 아시아 태평양 부분에서 2위, 필리핀에서는 1위를 수상한 피자 맛집입니다.  크로스타 피자 (Crosta Pizzeria)는 마카티의 살세도 빌리지점 외에도마닐라 짝퉁시장 / 진주시장으로 유명한 그린힐스 쇼핑몰 쪽에도 지점이 있습니다.피자 맛집답게 손님이 많은편이나 매장 내 테이블수는 별로 되지 않아 매장 내 식사를 원하실 경우 웨이팅이 발생될 수 있는 점 참고하시면 좋을 거 같습니다...

안녕하세요 필리핀에 거주 중인 셰프 알파카입니다~! 오늘은 지난번 소개드린 일본 면요리 마제소바 맛집에 이어서 라멘 맛집을 소개드립니다. 사실 필리핀뿐만 아니라 다양한 국가에서도 많은 지점을 가진 체인점이라 숨겨진 맛집이라기보다는 필리핀 내 어느 지점을 가던 기본은 보장된 곳입니다. [라멘 나기 주요 매장 위치] - 마카티 글로리에타: 4/F, Top of the Glo, Glorietta 2 Building, Palm Dr, Makati, 1223 Kalakhang Maynila- 마카티 그린벨트: 3 Greenbelt Dr, Makati, Metro Manila- BGC 하이스트리트: L223 2nd Level, One Bonifacio High Street Mall, 5 Avenue cor, 28t..

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 오늘은 가성비 스테이크, 파스타 맛집인 Dillingers를 소개드립니다. Dillingers 1903 Steak and Brew는 마카티 그린벨트 3에 위치해 있는데요, 그린벨트몰은 해당 레스토랑 외에도 많은 맛집들과 즐길거리가 있어 많은 여행객들이나 현지인들이 방문하는 장소중 하나입니다. [Dillingers 1903 Steak and Brew 위치] - 3rd floor Greenbelt 3, Ayala Center, Makati, 1228 Metro Manila [주문한 음식] - 시저 샐러드 (275페소, 한화 약 6,500원) - 트러플 파스타 (395페소, 한화 약 9,350원) - 애니멀 프라이 (395페소, 한화 약 9,350원) - 앵거스 립아이 스테이..

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 오늘은 필리핀 마닐라의 버거 맛집을 소개해드리려고 합니다. 마닐라에는 쉑쉑, 웬디스, 맥도날드, KFC, 버거킹 등 다양한 버거 프랜차이즈가 있는데요 오늘 소개드리는 버거 맛집은 8Cuts 입니다! 저는 SM 메가몰에 위치한 8Cuts에 다녀왔는데요, 마닐라 내 여러 매장이 있으니 여행 동선이나 가까운 곳으로 가시면 될 거 같습니다. [8Cuts 매장 위치] - 8Cuts Bonifacio Global City (BGC 점) : G/F, Serendra, Bonifacio Global City, Taguig City - 8Cuts Greenbelt (마카티 그린벨트 점) : Level 1, Greenbelt 2, Ayala Center, Makati City - 8Cut..

안녕하세요 셰프 알파카입니다 ~! 필리핀에는 세계 각국의 식당 체인들이 많이 들어와 있는데요 그중에서 오늘은 싱가포르의 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타를 획득한 레스토랑인 호커 찬 (Hawker Chan)을 소개드립니다. 호커찬은 필리핀 내 지점이 총 11군데나 되는데요 그중 마닐라 내 주요 매장 위치는 아래와 같습니다. [호커 찬 위치] - SM MOA (몰오브아시아) Entertainment Mall : G/F Entertainment Mall, SM Mall of Asia Complex, Pasay City - SM 메가몰 (SM Megamall) : 53A (A) SM Megamall Bldg, Julia Vargas corner Wack Wack Village, Mandaluyong City ..

안녕하세요 필리핀에 거주 중인 셰프 알파카입니다~! 한류 열풍에 힘입어 필리핀에서도 한식의 인기가 좋은데요 그중 가장 인기가 좋은것은 삼겹살이고 마닐라에만해도 정말 수많은 삼겹살 무한리필 식당이 있습니다. 그 중 오늘은 명륜진사갈비에서 맛있는 삼겹살과 돼지갈비등을 먹고 왔는데요, 한국에서 유명한 돼지갈비 무한리필 체인점 그 명륜 진사갈비가 맞습니다! 매장 안으로 들어가니 친숙한 한국식 고깃집 인테리어로 잘 되어 있네요 주말이라 늦잠을 자고 일어나서 아/점/저로 오후 4시쯤 방문을 했는데요 그래도 손님들이 좀 있었습니다. 필리핀 마닐라 명륜진사갈비의 메뉴입니다. 고기 무한리필 가격은 599페소, 한화로는 약 1만 4천 원이네요! 무한 리필이 고기 종류 및 치즈 소스, 셀프바 (반찬류)가 포함된 가격이고 고..

안녕하세요 셰프 알파카입니다~! 다들 맛있는 식사들 하셨나요? 저는 외국 생활을 여기저기 하다 보니 한국에서는 선호하지 않는 향신료들이나 향채들도 잘 먹어서 가리는 음식없이 골고루 좋아하는 편인데요, 오늘 소개드릴 딘타이펑은 세계적인 유명 딤섬 체인답게 호불호가 강하지 않고 두루두루 좋아할 만한 메뉴들을 주로 판매 중입니다. 한국에도 딘타이펑이 있지만 한국에는 딘타이펑 본사에서 진출한 것이 아닌 미디어월그룹에서 라이선스를 구매하여 한국에서 영업을 하는 것이라고 합니다. 실제로 한국의 딘타이펑 음식은 한국식 중화요리에 근접하다는 평이 많고 딘타이펑 본사에서 운영하는 타국의 지점과 비교하여 메뉴나 맛에 차이가 크다고 하네요 필리핀에도 세계적인 유명 음식 체인들이 많이 들어와 있는데요, 딘타이펑, 팀호완 등 ..

안녕하세요 필리핀 거주 중인 셰프 알파카입니다~! 제가 호주 및 필리핀 등 외국에서 장기간 거주를 하고 있는데요 타지살이가 길어질수록 한식이 더욱 그리워집니다. 하지만 필리핀 특히 마닐라 지역에는 한인마트 나 식당이 엄청 많아 손쉽게 한국음식을 찾아드실 수 있습니다. 오늘은 필리핀에 있는 감자탕 전문점 쭈빠찌에 에서 뼈해장국을 배달로 주문해서 먹어보았습니다. 국물이 새지 않게 잘 포장해서 음식을 배달해 줍니다. 구성은 뼈해장국, 밥, 김치, 깍두기, 고기 찍어먹는 소스등으로 되어있네요 가격은 499페소 한화로는 약 1만 2천 원 정도로 저렴한 가격은 아닙니다. 한국의 뼈해장국과 크게 다르지 않네요 고기와 우거지등이 제대로 들어가 있습니다. 뼈해장국은 역시 뚝배기에 먹어야 제맛이기에 집에 있는 뚝배기에 옮..

안녕하세요 필리핀 사는 셰프 알파카입니다~ 오늘은 한국인이라면 남녀노소 누구나 좋아하는 삼겹살, 차돌박이, LA갈비, 갈빗살 등을 마음껏 먹을 수 있는 무한리필 고깃집 동원가든에 다녀왔습니다 필리핀에도 한류의 인기가 대단하고 특히 마닐라에는 어렵지않게 한식당, 한인마트등을 찾아볼 수 있는데요 그중에서도 가장 인기가 많은것은 삼겹살 무한리필! 웬만한 몰이나 동네에는 꼭 삼겹살 무한리필집이 있고 주말에는 가족단위나 친구, 연인들로 가게를 가득 채우는 모습을 볼 수 있습니다. 이렇든 수많은 무한리필 고깃집이 있지만 동원가든에는 LA갈비, 갈비찜, 갈빗살 등 평소 지갑 사정 생각에 마음껏 먹지 못하는 메뉴들도 무려 무한리필이 가능해 자주가는 맛집입니다! 가게문을 열고 들어가면 정육을 포함한 미니마트가 있는데 여..

안녕하세요 필리핀에 거주 중인 셰프 알파카입니다~! 필리핀은 조금 덜 덥거나 더 덥거나의 차이는 있지만 일 년 내내 더운 나라입니다 필리핀에 오래 살았지만 에어컨 없이는 정말 살 수가 없어요 (가끔 장시간 정전 등이 있으면 정말 끔찍합니다..) 더운 날에는 아이스크림과 아이스티만 한 게 없죠 오늘은 마카티에 위치한 Mixue 아이스크림&티 전문점에 찾아가 봤습니다! Mixue 아이스크림 및 티는 중국에서 온 브랜드라고 하고 1997년 중국의 한 학생이 본인의 할머니에게 4000위안을 빌려 1호점을 연 게 시초가 되어 필리핀에까지 사업을 확장하게 된 오래된 브랜드라고 합니다! 타피오카 펄이 든 흑당 밀크티가 한동안 유행이었고 필리핀에서도 정말 많은 밀크티 브랜드가 있을 만큼 필리핀 사람들의 사랑을 받고 있..